Celiachia? Scopri di più
La celiachia colpisce circa l’1% della popolazione mondiale. Di questo 1%, però, soltanto 1 persona su 7 è correttamente diagnosticata. La maggior parte delle persone celiache, infatti, non sanno di esserlo. Questi pazienti, dunque, continuano a seguire un’alimentazione in cui è incluso il glutine. In questo modo, si acuiscono i sintomi tipici della celiachia ed aumenta il rischio di sviluppare complicanze.
Per evitare questi rischi, partecipa alla giornata di prevenzione organizzata da Sant’Anna Farmacie. Vieni presso la nostra sede di Bellizzi ed effettua un test gratuito, grazie al quale potrai verificare un’eventuale intolleranza al glutine.
Celiachia: alcuni dati
La celiachia è una condizione permanente, che costringe la persona affetta ad escludere rigorosamente il glutine dalla propria dieta. Questa condizione è oggi ritenuta una malattia cronica. Secondo l’indagine pubblicata dal Ministero della Salute relativa all’anno 2016 (leggi qui), in Italia risultano diagnosticati 198427 celiaci, di cui 2/3 sono donne. La regione più colpita è la Lombardia (37907), seguita dal Lazio (19325) e dalla Campania (18720). La fascia d’età maggiormente interessata è quella che va dai 19 ai 40 anni, con 69038 celiaci (34,79%), seguita dalla fascia 41-65 anni con 62572 persone affette (31,53%).
La dieta gluten-free: l’unico rimedio alla celiachia
La dieta senza glutine rappresenta ad oggi l’unica terapia da seguire per le persone affette da celiachia. Come riportato ancora dall’indagine del Ministero della Salute, la dieta senza glutine si compone di alimenti non trasformati, naturalmente privi di glutine (frutta, verdura, ortaggi, tuberi, legumi, uova, alcuni formaggi, carne e pesce) e alimenti trasformati che possono vantare in etichetta la dicitura “senza glutine” se hanno un contenuto di glutine inferiore ai 20 mg/kg (o parti per milione – ppm).
Sant’Anna Farmacie dedica grande attenzione alle esigenze delle persone affette da celiachia. Presso le nostre sedi è possibile trovare tutti i prodotti adatti per una dieta priva di glutine.